Penduduk Islam semakin meningkat, dan produk dan perkhidmatan Halal semakin mendapat permintaan. Pasaran Makanan Halal global diunjurkan berkembang daripada USD 2,548,468.5 juta pada 2024 kepada USD 4,934,726.8 juta menjelang 2031, dengan kadar pertumbuhan tahunan kompaun (CAGR) sebanyak 9.90%, dengan Asia Pasifik berkembang pada kadar pesat 11.9%, menurut Kognitif Penyelidikan Pasaran .
Disebabkan permintaan ini, banyak perniagaan mengambil langkah untuk menggunakan pensijilan halal untuk meluaskan jangkauan pasaran mereka dan memenuhi peningkatan demografi ini. Menarik pelanggan Muslim memerlukan perniagaan untuk memahami dan peka terhadap pilihan mereka. Oleh itu, ini termasuk menyedari perkara yang tidak boleh diterima yang boleh melemahkan pengguna Islam.
1) Memaparkan Logo Halal Tanpa Memohon Pengesahan Halal
Menggunakan logo halal tanpa memohon pensijilan halal adalah pelanggaran serius di banyak negara. Ia bukan sahaja akan membawa kepada akibat undang-undang tetapi juga akan menghakis kepercayaan di kalangan pelanggan, yang akan merosakkan reputasi perniagaan dan akhirnya menyebabkan kerugian kewangan. Di Malaysia, JAKIM (Jabatan Kemajuan Islam Malaysia) memberi amaran bahawa perniagaan yang ditangkap terlibat dalam amalan ini boleh didenda sehingga RM5 juta, manakala individu boleh didenda sehingga RM1 juta dan penjara sehingga tiga tahun.
2) Menawarkan Makanan Tidak Halal dan Makanan Halal di Premis Yang Sama
Menawarkan makanan tidak halal dan halal di premis yang sama boleh menimbulkan masalah, terutamanya jika terdapat risiko pencemaran silang. Di restoran, dilarang menggunakan minyak goreng, gril, perkakas, alatan, pinggan, tempat penyimpanan, atau permukaan penyediaan yang sama untuk makanan halal dan tidak halal. Ini termasuk semua aspek premis, kerana pencemaran silang boleh berlaku pada bila-bila masa semasa proses pengendalian makanan. Pengasingan yang betul adalah penting untuk mengekalkan integriti makanan halal dan mengelakkan sebarang pencemaran yang boleh menyebabkan makanan tersebut tidak halal.
Jika syarikat mengendalikan cawangan di lokasi yang berbeza dan salah satu daripada cawangan tersebut menawarkan makanan tidak halal, adalah penting untuk mengekalkan ketelusan. Pelanggan berkemungkinan mempersoalkan amalan di ibu pejabat (HQ) atau kemudahan pembuatan, terutamanya jika terdapat persepsi ketidakkonsistenan dalam cara mengekalkan piawaian halal di seluruh lokasi. Bagi mengelakkan salah faham, pensijilan halal bagi setiap cawangan membantu mengelak kekeliruan selanjutnya.
3) Menggunakan Pelabelan dan Pengiklanan yang Tidak Sesuai Untuk Produk dan Perkhidmatan
Simbol dan budaya Islam mempunyai makna keagamaan dan sejarah yang mendalam. Menggunakan nama atau simbol agama, seperti nama Allah dan ayat al-Quran, dalam filem, muzik, atau fesyen yang mungkin dianggap remeh atau disalahertikan, dianggap sebagai tidak menghormati. Ia mesti digunakan dengan betul dalam tetapan yang sesuai, seperti di tempat keagamaan.
Walaupun tidak mengapa untuk menggunakannya secara terhormat dalam suasana keagamaan, menggunakan ayat-ayat al-Quran (ayah) dalam seni atau hiasan adalah tidak dibenarkan kerana al-Quran adalah suci dan harus dihormati. Selain itu, mempromosikan pakaian atau produk yang tidak mematuhi garis panduan Islam juga adalah tidak sopan. Sebagai contoh, memasarkan tudung dengan model memakai pakaian mendedahkan atau tidak sopan atau melabelkan pakaian tidak sopan sebagai “sederhana” adalah tidak sesuai dan tidak sopan.
4) Menghasilkan Makanan atau Produk Yang Menyerupai Bahan Terlarang ( najs mughallazah )
Apabila makanan atau produk menyerupai bahan terlarang, ia boleh menyebabkan kekeliruan dan salah nyata kepada pelanggan. Sebagai contoh, makanan berbentuk seperti daging babi boleh menyebabkan keraguan. Sekiranya seseorang itu memakan makanan berbentuk binatang seperti anjing atau babi, walaupun menggunakan bahan yang halal, ia mungkin memberi tanggapan negatif iaitu perkara yang harus dielakkan oleh umat Islam. Bukan itu sahaja, malah ia juga boleh menjejaskan kelayakannya untuk Pensijilan Halal Malaysia.
5) Lokasi Tidak Sesuai untuk Pemprosesan Makanan Halal dan Premis Makanan
Premis makanan yang terletak berhampiran perniagaan tidak halal yang menjual daging babi, alkohol atau barangan tidak halal lain berisiko tercemar dan mengelirukan. Untuk mematuhi piawaian halal, adalah penting untuk mengelakkan berkongsi ruang dengan atau terletak berhampiran dengannya. Premis halal juga mesti mengutamakan kebersihan dan menjaga kebersihan persekitaran, seperti yang ditekankan dalam ketetapan Islam.
6) Tidak Memenuhi Keutamaan Pengasingan Jantina
Pengguna Islam sering memerlukan ruang peribadi yang dipisahkan daripada jantina yang bertentangan untuk mengekalkan kesopanan dan privasi. Ruang ini termasuk tempat solat, spa, salun rambut, asrama, kolam renang dan bilik persalinan. Bagi sesetengah orang, gim dengan bahagian wanita sahaja juga diutamakan untuk memastikan mereka boleh bersenam jauh dari pandangan lelaki. Apabila perniagaan tidak mementingkan perkara ini, pengguna Islam mungkin lebih suka tempat lain yang menawarkan jenis penginapan ini.
Kesimpulan
Memandangkan lebih ramai orang mencari produk dan perkhidmatan Halal, perniagaan bukan Islam perlu berhati-hati dan menghormati jika mereka ingin menarik pelanggan Muslim. Mengelakkan enam tindakan yang tidak boleh diterima yang disebutkan adalah penting. Ini termasuk menggunakan logo Halal palsu, mencampurkan makanan Halal dan tidak Halal dalam ruang yang sama, dan menyalahgunakan simbol agama.
Kesilapan sedemikian boleh menjejaskan reputasi perniagaan dan kehilangan kepercayaan pelanggan. Dengan mengikuti amalan yang betul dan mendapat pensijilan Halal yang betul, perniagaan boleh memenuhi keperluan pengguna Islam dan juga mendapat manfaat daripada pasaran Halal yang semakin berkembang.
