Awal bulan ini, kedai gergasi roti Korea Selatan SPC Group, syarikat induk Paris Baguette, mengumumkan bahawa kemudahan pembuatan pertamanya yang disahkan halal di Johor, Malaysia, dijangka siap pada akhir bulan depan (2024).
Pada Oktober, Presiden Kumpulan SPC Jin-soo Huh bertemu dengan Gabenor Johor Onn Hafiz Ghazi dan delegasinya untuk membincangkan rancangan untuk kilang bakeri Halal yang akan siap di Johor Bahru, Malaysia. Kumpulan SPC dan negeri Johor telah bersetuju untuk bekerjasama dalam beberapa inisiatif utama, termasuk penubuhan dan operasi kilang Halal, mendapatkan bahan tempatan, dan mewujudkan peluang pekerjaan di Malaysia.
Kilang itu, bahagian penting dalam strategi pengembangan syarikat untuk menyokong jenama utamanya Paris Baguette, di Asia Tenggara dan Timur Tengah, akan berfungsi sebagai hab pengeluaran serantau untuk produk bakeri halal. Presiden Kumpulan SPC Hur Jin-soo berkongsi semasa siaran akhbar SPC , “Kilang halal yang akan siap tidak lama lagi ini adalah projek lama Pengerusi Hur Young-in untuk mengukuhkan kehadiran kami di pasaran Asia Tenggara dan Timur Tengah. Kami akan bekerjasama rapat dengan Negeri Johor untuk berjaya menyiapkan pembinaannya dan terus mencari jalan untuk membangunkan bersama-sama mereka.”
Pembinaan kilang di Johor adalah strategik kerana kawasan itu menawarkan keadaan perniagaan yang kompetitif, berdekatan dengan pusat pengangkutan utama di Singapura, dan mempunyai pekerja mahir. Kilang ini juga merupakan bahagian penting dalam rancangan Kumpulan SPC untuk berkembang di rantau ini, membantu syarikat itu menambah baik rantaian bekalan dan pengeluarannya di Asia Tenggara.
Pelaburan kira-kira RM130 juta (AS$29.5 juta) dalam kemudahan seluas 12,900 m² menyerlahkan komitmen Kumpulan SPC untuk memenuhi permintaan yang semakin meningkat untuk barangan bakar yang disahkan halal. Kemudahan itu akan mampu menghasilkan sehingga 11 tan (11,000 kilogram) doh setiap hari merentasi tujuh barisan pengeluaran automatik sepenuhnya, yang akan menyelaraskan operasi untuk cawangan Asia Tenggara Paris Baguette.
Sebaik sahaja beroperasi, pengguna yang mementingkan halal , termasuk orang Islam dan bukan Islam di Malaysia, akan mendapat manfaat daripada produk bakeri berkualiti tinggi berinspirasikan Perancis yang disahkan halal dari Paris Baguette. Ini termasuk roti halal, pastri, kek dan doh sejuk beku. Rangkaian kedai roti-kafe, yang terkenal dengan pastri seperti croissant dan gigitan buah-buahan, akan membantu memenuhi permintaan yang semakin meningkat untuk makanan halal di rantau ini.
Memacu Pertumbuhan di Malaysia: Pengembangan Paris Baguette dan Kesan Tempatan
Selain melayani pasaran serantau, kilang itu dijangka menjana lebih 100 peluang pekerjaan di kawasan itu, daripada peranan pembuatan hinggalah jawatan pengurusan. Kerajaan Malaysia telah menyatakan sokongan untuk pelaburan ini, menekankan bagaimana ia akan menyumbang kepada ekonomi tempatan dan mengukuhkan kedudukan Johor sebagai hab pembuatan serantau.
Gabenor Johor Onn Hafiz Ghazi menyatakan keterujaannya: “Kami sangat teruja untuk bekerjasama dengan Paris Baguette, sebuah jenama yang diiktiraf di peringkat global yang telah mencipta nama bukan sahaja di Asia Tenggara tetapi di seluruh dunia.” Beliau juga menekankan, “Kami komited untuk menyokong sepenuhnya Kumpulan SPC bagi memastikan operasinya berjaya di Malaysia.”
Di samping pelaburan pembuatannya, Paris Baguette sedang mengembangkan kehadiran runcitnya di Malaysia. Kedai roti itu kini mengendalikan sepuluh kedai, dengan dua cawangan baru dibuka dan dua lagi lokasi baharu dibuka pada November ini. Dua cawangan baru-baru ini telah dilancarkan di IOI Mall Puchong dan Pavilion Damansara Heights, dengan pembukaan akan datang di Mid Valley dan Sunway Pyramid.
Dengan kilang roti pensijilan halal pertama yang hampir siap, Paris Baguette bersedia untuk memenuhi permintaan yang semakin meningkat untuk makanan halal, memastikan kualiti tinggi dan pematuhan kepada piawaian halal untuk pelanggannya yang mementingkan halal.
