Umat Islam hanya mengambil makanan yang Halal, yang selari dengan syariat Islam, yang bersumberkan Al-Quran dan Hadis. Pengambilan makanan halal adalah wajib bagi umat Islam, kerana ia merupakan arahan langsung dalam Islam. Al-Quran dengan jelas memerintahkan umat Islam untuk memakan yang halal dan tayyib (suci atau sihat) dan menjauhi makanan yang haram (terlarang).
Menariknya, makanan halal kini turut menarik minat pengguna bukan Islam . Ramai yang tertarik dengan produk Halal kerana reputasi mereka untuk kebersihan, keselamatan dan standard etika. Minat yang lebih luas ini memacu pertumbuhan yang ketara dalam pasaran makanan Halal, dengan peningkatan permintaan daripada pengguna Islam dan bukan Islam.
Menjelang 2031, pasaran makanan Halal dijangka mencecah USD 5.91 bilion, dengan jangkaan kadar pertumbuhan sebanyak 12.1% setiap tahun dari 2024 hingga 2031. Perniagaan juga mengamalkan amalan Halal kerana pensijilan ini menawarkan mereka segelintir manfaat dalam pasaran.
Kajian terbaru menunjukkan bahawa 100 responden Muslim dari Lembah Klang semakin bersedia untuk membeli produk yang disahkan Halal, walaupun dihasilkan oleh pengeluar bukan Islam. Ini menunjukkan potensi pasaran yang semakin meningkat untuk perniagaan bukan Islam yang komited dengan amalan Halal yang ketat.
Keputusan menunjukkan kumpulan responden yang kebanyakannya perempuan, dengan majoriti berumur antara 31 dan 40 tahun, diikuti oleh kumpulan umur yang lebih muda dan lebih tua. Kebanyakan responden telah berkahwin, dan majoriti mempunyai pendidikan tinggi.
Dari segi pekerjaan, pekerja bukan profesional adalah kumpulan terbesar, dengan profesional, pelajar dan individu yang bekerja sendiri turut diwakili.
Penemuan Utama
- Pengguna Islam di Lembah Klang menunjukkan minat yang tinggi untuk membeli makanan berbungkus Halal, walaupun daripada pengeluar bukan Islam . Bagaimanapun, niat mereka untuk benar-benar membeli produk Halal daripada bukan Islam adalah kurang pasti, dengan hanya segelintir responden bersetuju.
- Kesedaran halal merupakan faktor utama dalam keputusan pembelian , dengan ramai responden mengutamakan keselamatan dan kebersihan makanan. Kebanyakannya mengetahui cara makanan diproses dan sama ada ia memenuhi piawaian Halal, tetapi hanya segelintir yang mengambil berat tentang negara asal makanan Halal.
- Penjenamaan Islam membantu membina kepercayaan , dengan kebanyakan pengguna memilih jenama Islam yang terkenal. Namun, ada juga yang sanggup membeli daripada jenama yang tidak dikenali asalkan produk tersebut jelas disahkan Halal.
- Ramuan produk penting , dengan pengguna mencari label yang jelas, mudah difahami dan bahan biasa untuk memastikan produk itu Halal. Ramuan yang kompleks, bagaimanapun, boleh menyebabkan kekeliruan dan menimbulkan kebimbangan tentang status Halal produk.
- Walaupun terdapat minat terhadap makanan berbungkus Halal , sesetengah pengguna masih tidak pasti tentang pembelian daripada pengeluar bukan Islam, walaupun produk itu disahkan Halal.
Apakah yang mendorong pengguna Islam untuk membeli produk?
Cabaran bagi perniagaan bukan Islam terletak pada mendapatkan kepercayaan pengguna Islam. Walaupun minat terhadap produk Halal semakin meningkat, ramai pengguna tetap teragak-agak untuk membeli daripada jenama bukan Islam, walaupun produk itu disahkan Halal.
Teragak-agak ini timbul kerana minat mencerminkan rasa ingin tahu, keterbukaan, atau pandangan yang secara amnya positif terhadap produk, manakala niat menandakan kesediaan untuk membuat pembelian sebenar. Bagaimanapun, pengguna Islam masih sanggup membeli produk yang disahkan Halal, walaupun ianya berasal dari jenama yang tidak dikenali, dengan syarat tertentu dipatuhi.
Untuk perniagaan bukan Islam berjaya menarik pengguna Islam dan menukar minat mereka kepada pembelian sebenar, adalah penting untuk:
- Dapatkan pensijilan Halal untuk mewujudkan kepercayaan dan kredibiliti.
- Paparkan dengan jelas logo Halal pada bungkusan.
- Pastikan ramuan produk disenaraikan dengan jelas dan mudah difahami.
Penyelidikan itu menekankan bahawa kesedaran halal dan ramuan produk yang jelas adalah faktor utama dalam keputusan pengguna Islam untuk membeli. Kajian mendapati apabila pengguna mengetahui ramuan dan yakin makanan itu Halal, mereka lebih berkemungkinan untuk membelinya. Responden juga mengambil berat tentang keselamatan dan kualiti bahan, yang penting untuk memastikan keseluruhan kebolehpercayaan makanan berbungkus Halal.
Dengan menawarkan ketelusan dan komunikasi yang jelas, perniagaan boleh membina kepercayaan di kalangan pengguna Islam dan bukan Islam. Syarikat yang memenuhi kriteria ini lebih cenderung untuk menukar minat kepada jualan sebenar, kerana pengguna berasa lebih yakin dengan keputusan pembelian mereka.
Kesimpulan
Pengguna Islam semakin bersedia untuk membeli makanan yang disahkan Halal daripada syarikat bukan Islam. Kajian ini menawarkan pandangan berharga untuk pengilang bukan Islam yang ingin memasuki pasaran makanan Halal.
Walaupun sesetengah pengguna mungkin teragak-agak untuk membeli daripada jenama yang tidak dikenali, memaparkan pensijilan Halal yang jelas dan bahan pelabelan secara telus boleh membina kepercayaan dan menggalakkan pembelian. Apabila pasaran makanan Halal berkembang, syarikat bukan Islam yang mengutamakan faktor ini boleh menarik lebih ramai pelanggan dan mendapat manfaat daripada peningkatan permintaan terhadap produk Halal.
